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口蘑汤

口蘑汤的做法

1张图片

“家常菜---口蘑汤”

食材明细

主料

口蘑 250克
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐适量
葱适量
香菜适量
味极鲜酱油 少量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

口蘑汤的做法步骤

1
口蘑清洗干净。
2
口蘑切成片。
3
葱切葱花。
4
锅里油热加入葱花炒香。
5
加入口蘑翻炒。
6
加入一点味极鲜酱油翻炒均匀。
7
加入水炖煮。
8
香菜洗净切碎。
9
鸡蛋打散。
10
水开后加入蛋液煮熟。
11
最后加入盐调味，出锅撒上香菜碎。

小窍门

清洗口蘑时在水里撒上一点盐，能清洗的更干净。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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