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枣泥馅儿的做法

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家里有多的红枣,总是忘记吃,于是想把它利用起来,做点枣泥馅儿,可以包粽子做面包甜点什么的,自己做的比外面买的放心多了,枣泥馅儿绵软香甜,孩子都爱吃。

食材明细

主料
辅料

枣泥馅儿的做法步骤

  • 枣泥馅儿的做法步骤:1
    1
    红枣洗净。
  • 枣泥馅儿的做法步骤:2
    2
    去核备用
  • 枣泥馅儿的做法步骤:3
    3
    电饭煲加水加冰糖,煮粥档2小时
  • 枣泥馅儿的做法步骤:4
    4
    煮好的枣泥放凉,榨汁机打碎成泥。
  • 枣泥馅儿的做法步骤:5
    5
    锅里放少许油,倒入枣泥,小火慢慢翻炒搅拌均匀。
  • 枣泥馅儿的做法步骤:6
    6
    中间要一直搅拌翻炒,这次枣泥比较稀,炒制的时候会溅出来。一直炒到枣泥比较粘稠的状态就可以关火了。
  • 枣泥馅儿的做法步骤:7
    7
    做好的枣泥馅儿。

小窍门

个人觉得红枣皮营养价值挺高的,所以没有去皮,打碎的时候可以多打几遍就细腻了。
来自 美食天下 问君能有几多愁 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 私房菜  

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