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拌白菜的做法

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百菜不如白菜,大白菜的营养很丰富,而且价格实惠,凉拌白菜,开胃解腻,而且最大程度保持了白菜的脆爽。

食材明细

主料
辅料

拌白菜的做法步骤

  • 拌白菜的做法步骤:1
    1
    准备食材,白菜洗净切碎。
  • 拌白菜的做法步骤:2
    2
    先倒入香油拌匀。
  • 拌白菜的做法步骤:3
    3
    再分别加入盐和自制的油泼辣子以及适量白米醋和糖,拌匀。

小窍门

还可以加少量鸡精提鲜,先调入香油是为了减少白菜水份的流失。
来自 美食天下 黑猫警长kitchen 的作品
所属分类: 凉菜   家常菜  

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