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夏日小凉菜----土豆丝拌香菜
mother52julina
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食材明细
主料
土豆
1个
辅料
香菜
适量
配料
色拉油
适量
白糖
10克
精盐
3克
味精
2克
辣椒粉
少许
咸甜
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
土豆丝拌香菜的做法步骤
1
将土豆清洗干净,去皮,切成丝,过凉,控净水分,装入盘中待用。
2
将香菜去掉老叶,清洗干净,切成段装入盘中待用。
3
热锅放油烧至七成热时,倒入土豆丝炸。
4
炸至金黄色时捞出,控净油分,装入大碗中,加入白糖,精盐,味精,辣椒粉。
5
加入香菜。
6
搅拌均匀,装入盘中即可食用。
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