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自制苹果酱的做法

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每次发的苹果,没吃完办公室越存越多,想着给榨成果汁比较爱喝,买来榨汁机没榨几次就不感兴趣了,偶然看到介绍各种自制果酱的方法,想着要动手把苹果处理了,嘿嘿,第一次做,还算成功,口感细腻酸甜,很好吃哦。

食材明细

主料
辅料

自制苹果酱的做法步骤

  • 自制苹果酱的做法步骤:1
    1
    苹果洗净削皮,准备好盐水,边切边泡,可防氧化变色
  • 自制苹果酱的做法步骤:2
    2
    全部切完,沥水,准备白糖、柠檬
  • 自制苹果酱的做法步骤:3
    3
    沥水完之后,加入适量白糖、两个柠檬挤汁(买到的国产柠檬不酸),拌匀,保鲜模封起,腌1小时左右,入榨汁机榨碎。这一步没来及拍照,这款榨汁机榨得比较细腻
  • 自制苹果酱的做法步骤:4
    4
    榨好放电饭锅内,因为没做饭的工具,宿舍只有这个锅,开火办加热边搅
  • 自制苹果酱的做法步骤:5
    5
    慢慢变色,锅不能调火候什么的,只能自己观察酱的成色,然后再起锅入瓶
  • 自制苹果酱的做法步骤:6
    6
    ~~
  • 自制苹果酱的做法步骤:7
    7
    ~
  • 自制苹果酱的做法步骤:8
    8
    大大小小罐~罐子装前沸水煮消毒
来自 美食天下 荷包里的、单人床 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 甜品  

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