“凉菜在东北宴席上是不可缺少的一道菜肴，爽口解腻，酸甜适口，还有解酒的作用”

主料

• 黄瓜 适量
• 柿子 适量
• 洋葱 适量
• 青椒 适量
• 生菜 适量
• 香菜 适量
• 水发木耳 适量
• 熟花生米 适量

辅料

• 辣椒油 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 大蒜 适量
• 白糖 适量
• 米醋 适量
• 陈醋 适量
• 生抽酱油 适量