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菠菜西红柿肉丸汤

菠菜西红柿肉丸汤的做法

2张图片

“今天做菠菜西红柿肉丸汤，酸溜溜，很鲜。这冷天吃这个很合适哦！”

食材明细

主料

猪肉适量
西红柿 一个
葱适量
盐适量
味精少许
香油适量

辅料

菠菜 1小把
胡萝卜 少许
姜适量
酱油适量
十三香 少许

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

菠菜西红柿肉丸汤的做法步骤

1
准备食材，菠菜，西红柿洗净备用。
2
猪肉加葱，姜，胡萝卜粒。鸡蛋，十三香，酱油，味精，盐，搅匀至粘稠。
3
菠菜切段，西红柿切块。
4
锅内烧开水，菠菜放锅内焯30秒，捞出。
5
另起锅烧开水，开始下丸子，我用勺子弄的，不是很圆。
6
肉丸子下入锅内煮熟加入菠菜西红柿，开锅在放入适量的盐和香油。也可以放点一品鲜。
7
味道好极啦！

来自美食天下婉婷厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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