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【广东】莲子百合润燥汤

【广东】莲子百合润燥汤的做法

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“广东是我的第二故乡，这里春夏潮湿，秋冬干燥，春天要喝薏米赤豆汤去湿气，秋冬就煮百合莲子汤润燥，这款汤有润肺润燥功能，更有养颜美容功效。”

食材明细

主料

干莲子 适量
干银耳 1/4朵
鲜百合 1个
枸杞适量
黄冰糖 适量

辅料

矿泉水 适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

莲子百合润燥汤的做法步骤

1
莲子和银耳泡发2小时，莲子去芯，银耳去根切碎，百合和枸杞洗净备用；
2
煮锅里加莲子和银耳，足够的矿泉水，煮30分钟，加黄冰糖，煮10分钟，最后加百合和枸杞煮3分钟，看锅里有一朵漂亮的百合花。
3
好神奇，立刻把它盛到碗里，太美啦！都不忍心喝掉它。
4
再展示一次！

小窍门

1、银耳少放，多了成银耳粥了。
2、少煮，一次喝完，现煮现喝，剩下再热百合会碎掉。
3、冰糖边加边尝，加到自己喜欢的甜度。

来自美食天下低调蓝莓的作品

使用的厨具：煮锅

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