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冬日清肺必备饮品:小吊梨汤的做法

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秋冬季节,北方地区比较干燥,孩子们也容易感冒、咳嗽。这款简单的小吊梨汤,不仅制作流程简单,容易上手。还能起到清肺火,止咳嗽的作用。值得每位妈妈收藏哦,微甜的冰糖和清香的梨水融合在一起,不管是大宝宝还是小宝宝应该都是十分喜爱的。

原方子的配方如下:
量比较大,可以根据自己的情况调整

食材明细

主料
辅料
  • 约3000ml

小吊梨汤的做法步骤

  • 冬日清肺必备饮品:小吊梨汤的做法步骤:1
    1
    雪花梨洗干净后,切块。(不用去皮)
  • 冬日清肺必备饮品:小吊梨汤的做法步骤:2
    2
    干银耳用水泡发,撕成小块。
  • 冬日清肺必备饮品:小吊梨汤的做法步骤:3
    3
    准备好冰糖、枸杞、话梅。(我没有买到话梅,用其它梅代替的)
  • 冬日清肺必备饮品:小吊梨汤的做法步骤:4
    4
    大枣洗干净备用。
  • 冬日清肺必备饮品:小吊梨汤的做法步骤:5
    5
    如图所示,我准备是农夫白泉(个人感觉水质柔和,煮出来口感绵软),也可以直接用普通水哦。
  • 冬日清肺必备饮品:小吊梨汤的做法步骤:6
    6
    把准备好的食材和水一起倒入锅中
  • 冬日清肺必备饮品:小吊梨汤的做法步骤:7
    7
    大火煮开后,把表面的沫清除出去,中火煮约40分钟后即可。用滤网把固体取出,只喝过滤后的梨水即可。
来自 美食天下 风清云淡的小雪 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   糖水   汤羹   北京菜   秋季食谱   北京小吃  

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