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窝窝酱香鸡

钱钱de餐桌
窝窝酱香鸡的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

窝窝酱香鸡的做法步骤

  • 窝窝酱香鸡的做法步骤：1
    1
    备好图中材料
  • 窝窝酱香鸡的做法步骤：2
    2
    冷水放入鸡腿，香叶，姜，料酒2勺，一起煮8分钟
  • 窝窝酱香鸡的做法步骤：3
    3
    煮好后，冲冷水，撕肉备用，如图
  • 窝窝酱香鸡的做法步骤：4
    4
    葱白和葱绿分开切丝，清水浸泡，备用
  • 窝窝酱香鸡的做法步骤：5
    5
    配料，如图切配好
  • 窝窝酱香鸡的做法步骤：6
    6
    取出盘子，葱白垫底，葱绿维边
  • 窝窝酱香鸡的做法步骤：7
    7
    放入鸡肉
  • 窝窝酱香鸡的做法步骤：8
    8
    锅内下油，放入姜，辣椒，葱白，花椒，一起爆香
  • 窝窝酱香鸡的做法步骤：9
    9
    加入酱油，蚝油，香油，半勺醋（吃不出酸味，起体味解腻作用），葱绿一起翻炒，关火即可
  • 窝窝酱香鸡的做法步骤：10
    10
    酱料淋在鸡肉上，撒上芝麻，即可
  • 窝窝酱香鸡的做法步骤：11
    11
    成品图
  • 窝窝酱香鸡的做法步骤：12
    12
    吃的时候，连同葱绿一起搅拌，一起吃，特别棒
来自 美食天下 钱钱de餐桌 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜  

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