“东北家凉拌菜食材丰富，最大的特点是无肉不欢，经常用盆上菜。无论冬夏东北人都爱小酌一杯，同时来盘下酒小菜，下酒菜以凉菜最受欢迎。而此款凉菜以鲜,酸,甜,微辣为特点（喜欢辣的朋友可以做的再辣点），很受大家喜爱！”

主料

• 黄瓜 1根
• 海蜇头 300克

辅料

• 大蒜 3颗
• 白糖 1大勺
• 食盐 1小勺
• 陈醋 1大勺
• 香油 3滴
• 干辣椒 1个