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自制薯片

自制薯片的做法

1张图片

“爱吃薯片又担心卖的薯片因油炸会发胖的朋友，可以尝试自己在家做，只需一个小烤箱就ok”

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

植物油 适量
椒盐适量

五香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

自制薯片的做法步骤

1
土豆切片，用清水冲洗掉多余的淀粉
2
将冲洗好的土豆片倒入沸水中焯一下捞出
3
过凉水后涝干水份
4
烤盘铺锡纸，刷一层植物油，将土豆片码于烤盘内，撒上适量椒盐，入烤箱180度烤30分钟即可
5
烤至土豆片金黄取出晾凉装盘

小窍门

烤的时间由自己实际情况而定，差不多25分钟左右，不要烤的发黑就影响口味了

来自美食天下 snowlily8 的作品

使用的厨具：电烤箱

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