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家常菜
【河北】虾味杂蔬
Qiuyue0815
2张图片
食材明细
主料
虾仁
70g
青豆
40g
洋葱
40g
胡萝卜
60g
辅料
酱油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
米饭
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
虾味杂蔬的做法步骤
1
准备食材
2
把胡萝卜和洋葱切丁;虾仁用姜粉腌一下。
3
胡萝卜和青豆分别焯水,捞出控除水份
4
油热放入虾仁炒
5
放入焯过的胡萝卜和青豆
6
放入洋葱
7
调入酱油、盐
8
倒入蛋液翻炒,出锅前放入胡椒粉和香油。
9
米饭刚刚好
10
给小朋友来个可以吃的米饭杯子盛菜
11
果真是下饭菜
小窍门
蔬菜焯水后基本已熟,炒就不要拖时间了哦;虾仁处理干净哦
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Qiuyue0815
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使用的厨具:炒锅
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热菜
家常菜
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