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鲫鱼烧香菜

小耿妈妈
鲫鱼烧香菜的做法

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食材明细

主料
辅料

鲫鱼烧香菜的做法步骤

  • 鲫鱼烧香菜的做法步骤：1
    1
    准备好材料。
  • 鲫鱼烧香菜的做法步骤：2
    2
    先把鱼清洗干净，鱼肚里面的黑膜也要去除干净。
  • 鲫鱼烧香菜的做法步骤：3
    3
    香菜洗净，切段。
  • 鲫鱼烧香菜的做法步骤：4
    4
    热锅冷油，煸香姜片。
  • 鲫鱼烧香菜的做法步骤：5
    5
    把鱼放进，两面煎一下。
  • 鲫鱼烧香菜的做法步骤：6
    6
    加料酒，老抽，水（把鱼漫过），鸡精烧开,改小火炖20分钟.
  • 鲫鱼烧香菜的做法步骤：7
    7
    加点盐.大火收汁两分钟把鱼盛出.。
  • 鲫鱼烧香菜的做法步骤：8
    8
    把香菜加进鱼汤稍微烫一下。
  • 鲫鱼烧香菜的做法步骤：9
    9
    铺在鱼上,再把鱼汤倒在上面就可以了。
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