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【广东】凉拌青瓜条的做法

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凉拌青瓜,每次出去聚餐必点一份饭前的开胃菜。后面自己会做了,想吃的时候每次都是做了一碗自己享受,做法简单。爽口,酸酸甜甜微辣!

食材明细

主料
辅料

凉拌青瓜条的做法步骤

  • 【广东】凉拌青瓜条的做法步骤:1
    1
    青瓜洗净,去芯,切条状,放盐抓匀,待用!
  • 【广东】凉拌青瓜条的做法步骤:2
    2
    小盘里放姜末,蒜末,冰糖!
  • 【广东】凉拌青瓜条的做法步骤:3
    3
    加上酱油2勺,
  • 【广东】凉拌青瓜条的做法步骤:4
    4
    陈醋3勺。
  • 【广东】凉拌青瓜条的做法步骤:5
    5
    芝麻油半小勺。
  • 【广东】凉拌青瓜条的做法步骤:6
    6
    柠檬味的指天椒酱半小勺。
  • 【广东】凉拌青瓜条的做法步骤:7
    7
    拌匀
  • 【广东】凉拌青瓜条的做法步骤:8
    8
    青瓜条换到带有盖子的餐具里,青瓜水勿下。
  • 【广东】凉拌青瓜条的做法步骤:9
    9
    倒下酱料
  • 【广东】凉拌青瓜条的做法步骤:10
    10
    拌匀压平,冰糖尽量放在青瓜的上面!盖好盖子,放进冰箱。

小窍门

我腌一个小时就拿出来吃了,能腌过夜或者一天时间,更好吃。有个盖子的,是为了吃不完还能放回冰箱,下次再吃。不过两三天内要吃完。
来自 美食天下 默默ying 的作品
所属分类: 凉菜   家常菜  

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