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椰奶糕的做法

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食材明细

主料
辅料

椰奶糕的做法步骤

  • 椰奶糕的做法步骤:1
    1
    备好图中材料(椰蓉随自己喜好,也可以不加)
  • 椰奶糕的做法步骤:2
    2
    锅内放入鱼胶粉和少许水
  • 椰奶糕的做法步骤:3
    3
    小火加热,融化鱼胶,如图
  • 椰奶糕的做法步骤:4
    4
    鱼胶融化后,加入椰浆和冰糖,煮至糖融化
  • 椰奶糕的做法步骤:5
    5
    最后倒入牛奶,搅拌均匀即可
  • 椰奶糕的做法步骤:6
    6
    倒入容器中
  • 椰奶糕的做法步骤:7
    7
    撇去气孔
  • 椰奶糕的做法步骤:8
    8
    形成光滑的表面后,冷却后,放入冰箱冷藏2小时
  • 椰奶糕的做法步骤:9
    9
    凝固后的椰奶糕,切成自己喜欢的大小
  • 椰奶糕的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 椰奶糕的做法步骤:11
    11
    喜欢椰蓉的,可以在表面粘上椰蓉
  • 椰奶糕的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 椰奶糕的做法步骤:13
    13
    成品图
来自 美食天下 Elin厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃  

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