“传统的烤红薯用炭火，烤至外皮焦黑，剥开红薯，香气四溢，特别好吃。现代人烤红薯喜欢用烤箱，裹上一层锡纸，高火烘烤，红薯不焦皮，原汁原味也好吃。而我喜欢用微波炉烤红薯，因为它特别省时。去皮的红薯裹上两层厨房纸，放入微波炉烤制十来分钟就能吃上，真好！”

主料

• 红薯 3条