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凉拌荠菜

蓝冰2014
凉拌荠菜的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

凉拌荠菜的做法步骤

  • 1
    荠菜焯水后用凉开水泡几分钟去掉草腥味，再挤好水分把荠菜切碎
  • 2
    黑木耳，豆干，肉都切成小丁，尽量切小点。
  • 3
    锅内放适量油，小火把姜和花椒炒香后，关火把油滤出。
  • 4
    把黑木耳，肉炒熟。
  • 5
    把所有材料和荠菜拌在一起，加芝麻油和刚才自制的香油，适量的盐和味精即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜  

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