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熬葱油的做法

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食材明细

主料
辅料

熬葱油的做法步骤

  • 熬葱油的做法步骤:1
    1
    香葱约半斤洗净晾干
  • 熬葱油的做法步骤:2
    2
    切成一厘米长的葱段
  • 3
    炒菜锅放一二两食用油,把切好的葱段放入,开最小火炸葱。
  • 4
    大约熬炸半小时,全程最小火,中间要翻几次,以免只熬一面糊了。
  • 熬葱油的做法步骤:5
    5
    大约半小时,葱叶微微想焦,关火撇出葱叶将葱油装瓶。葱味浓,调凉菜放点很香。
来自 美食天下 金正正 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制酱料  

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