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黄豆藜麦排骨汤

五台山礼麦藜麦
黄豆藜麦排骨汤的做法

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食材明细

主料
辅料

黄豆藜麦排骨汤的做法步骤

  • 1
    黄豆提前泡发。
  • 2
    骨头洗净后冷水下锅氽烫去除血沫和杂质。
  • 3
    排骨氽烫好后捞出温水洗净备用。
  • 4
    藜麦用清水淘洗干净。
  • 5
    将排骨放入电砂煲中煮开后倒入黄豆。
  • 6
    再次煮一个小时后放入藜麦。
  • 7
    继续煲至两个小时后即可断电后用余温焖煮。
  • 8
    盛出前放少许食盐调味即可。

小窍门

1、黄豆要是没时间提前泡发，干黄豆也可直接和排骨一起放入煲煮。
2、藜麦易熟，所以迟些放也没关系。
3、因为是用电砂锅煲的汤所以只是时间够长汤就会煮好，不用看火。
来自 美食天下 五台山礼麦藜麦 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

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