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奶白吐司

奶白吐司的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 35g
高筋面粉 250g
酵母 4g
黄油 30g
奶粉 30g
牛奶 145g

辅料

盐 5g
白糖 30g

原味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

奶白吐司的做法步骤

1
将牛奶、糖、盐、鸡蛋放入面包机中
2
再放入高粉、奶粉，最边上放上酵母
3
面包机把材料揉成面团后放入软化的黄油，再次揉面三十分钟
4
揉至完全扩展阶段
5
发酵至两倍大后排气，分成三等份，盖上保鲜膜松弛15分钟
6
上下对折后翻面，擀长后翻面卷起。放入吐司模中。
7
微波炉热一小碗水，发酵至模具九分满，加盖。烤箱160度预热烤三十分钟

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使用的厨具：面包机、电烤箱

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