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家常豆腐

zb博子
家常豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

家常豆腐的做法步骤

  • 1
    把豆腐切成块，辣椒、胡萝卜，黄瓜切片。
  • 2
    锅内放入食用油把豆腐炸至金黄沥油备用。
  • 3
    把炸豆腐的食用油倒出一些，锅内留够炒辣椒，胡萝卜，黄瓜的即可，然后加入蒜末把它们翻炒八成熟再倒入豆腐，最后加入豆瓣酱，花椒翻炒一下。
  • 4
    成盘之前加入味精搅拌均匀，成盘。
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使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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