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凉拌野扁豆秧

尖角小荷
凉拌野扁豆秧的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 野扁豆秧 适量
辅料

凉拌野扁豆秧的做法步骤

  • 凉拌野扁豆秧的做法步骤：1
    1
    野扁豆秧摘洗干净
  • 凉拌野扁豆秧的做法步骤：2
    2
    放入开水锅中
  • 凉拌野扁豆秧的做法步骤：3
    3
    焯一下捞出
  • 凉拌野扁豆秧的做法步骤：4
    4
    放入凉开水中浸泡一会儿
  • 凉拌野扁豆秧的做法步骤：5
    5
    大蒜去皮捣成蒜泥放入碗中，加入熟花生碎末、油炸干红辣椒碎、米醋、蒸鱼豉油、盐、鸡精、麻油拌匀调成味汁
  • 凉拌野扁豆秧的做法步骤：6
    6
    野扁豆秧挤干水分放入盆中，抖散开
  • 凉拌野扁豆秧的做法步骤：7
    7
    倒入味汁
  • 凉拌野扁豆秧的做法步骤：8
    8
    拌匀
  • 凉拌野扁豆秧的做法步骤：9
    9
    装盘
来自 美食天下 尖角小荷 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜   春季食谱   农家菜  

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