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酸辣拌莴笋

酸辣拌莴笋的做法

2张图片

“酸辣开胃，佐粥下饭都不错哦！”

食材明细

主料

莴笋 400克

辅料

小米辣 五个
蒜三瓣
葱三根
生抽两茶匙
食用油 适量
盐适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

酸辣拌莴笋的做法步骤

1
莴笋去皮洗净备用
2
切丝用少许盐腌制五分钟
3
小米辣，蒜切碎，葱切葱花备用
4
腌制好的莴笋挤出多余的水份加入两茶匙生抽
5
放上小米辣，蒜末，葱花备用
6
起油锅倒入适量的油烧至七成热
7
将热油均匀的浇在小米辣，蒜末和葱花上拌匀即可
8
成品
9
酸辣开胃，下饭佐粥都是极好的

来自美食天下厨娘宋宋的作品

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