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香橙蒸蛋

香橙蒸蛋的做法

1张图片

“听说橙子蒸蛋可以止咳，所以就学着做了，营养的鸡蛋加上香甜的橙子，味道很不错哦。”

食材明细

主料

土鸡蛋 1个
橙子 1个

辅料

白糖 1勺

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香橙蒸蛋的做法步骤

1
在橙子的1/4处切开。
2
挖出果肉，橙子边切花纹，将挖出来的橙子肉榨成汁。
3
打一个鸡蛋，加一小勺糖，打好的橙汁加一些一起搅拌打散。
4
倒入香橙中，将表面多余的气泡撇出，不然蒸出来的蛋会有很多小孔。
5
将保鲜膜盖上，扎几个小孔。
6
上锅蒸十分钟。
7
可以吃喽。

小窍门

打散的鸡蛋倒入香橙中时，要将表面多余的气泡撇出，不然蒸出来的蛋会有很多小孔。

来自美食天下安娜_Anna 的作品

使用的厨具：蒸锅

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