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烤羊肉串
查无此人616
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食材明细
主料
羊肉
750克
盐
3克
孜然粉
10克
熟芝麻
少量
辅料
辣椒面
适量
原味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
烤羊肉串的做法步骤
1
羊肉洗净,切成2厘米左右的斜块,
2
木碳放炉子上生火,开始烤
3
烤到变色,开始刷油,均匀的撒上一层细盐,继续烤
4
烤到出油,快7成熟,开始撒上烧烤特制辣椒面,孜然粉
5
再刷一层薄油,撒一层辣椒面,孜然,最后撒上少许熟芝麻,就行了!
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使用的厨具:电烤箱
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