菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃川菜四川小吃重庆小吃

简易酸辣粉

简易酸辣粉的做法

2张图片

“酸辣开胃，超级过瘾！”

食材明细

主料

红薯粉 200克
花生米 50克

辅料

盐三分之一茶匙
生抽两茶匙
蒜末适量
葱花适量
香菜适量
榨菜末 适量
芝麻红油 两茶匙
香醋一茶匙
食用油 适量
花椒油 半茶匙

酸辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

简易酸辣粉的做法步骤

1
红薯粉用热水提前三十分钟泡发，然后换清水浸泡备用。
2
花生米下油锅炸脆捞出备用。
3
蒜，葱，榨菜切末。香菜切小段。
4
准备开水放入红薯粉煮两分钟。
5
煮好的红薯粉盛入容器加入少许煮粉的水
6
加入两茶匙生抽，三分之一茶匙盐
7
加上葱，香菜，蒜末，榨菜末
8
加入半茶匙花椒油，一茶匙香醋，两茶芝麻红油，撒上花生米即可
9
成品
10
酸辣开胃，超级过瘾！

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：小吃川菜四川小吃重庆小吃

简易酸辣粉的更多做法

你可能还喜欢

更多

小吃川菜四川小吃