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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜红豆饼的做法

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食材明细

主料
辅料

南瓜红豆饼的做法步骤

  • 1
    把所有材料准备好。
  • 2
    南瓜去皮切成薄片。
  • 3
    放入微波炉中高火叮8分钟至熟。
  • 4
    取出,用擀面杖把南瓜擀成南瓜茸,加入白砂糖拌匀。
  • 5
    分次加入糯米粉中。
  • 6
    和成光滑的面团,盖上保鲜膜,静止20分钟。
  • 7
    把面团揉成长条,并平均分割成小块。
  • 8
    取一小块面团揉圆,压扁。
  • 9
    放入红豆沙。
  • 10
    收口向上包好,滚圆,再轻轻压扁。
  • 11
    摆上芝麻。
  • 12
    热锅下油。
  • 13
    油烧至7成热时,放入南瓜饼胚。
  • 14
    中小火煎至两面金黄。
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使用的厨具:平底锅
所属分类: 糕点   烘焙  

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