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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶的做法

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夏天马上到了。最近去咱家附近一家炒酸奶买了炒酸奶,爆爱吃。于是决定自己尝试家里自制炒酸奶,原来那么简单!炒酸奶口感更佳~冰凉爽口~

食材明细

主料
  • 酸牛奶 200g
辅料

炒酸奶的做法步骤

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶的做法步骤:2
    2
    花生装入保鲜袋,用擀面杖碾碎。还有蔓越莓切碎。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶的做法步骤:3
    3
    将酸牛奶倒入干净的盆子内,把花生碎,蔓越莓碎,蜜豆放入盆子内。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶的做法步骤:4
    4
    用手抽搅拌均匀。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶的做法步骤:5
    5
    把锡纸(或油纸)放入烤盘内。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶的做法步骤:6
    6
    拌均之后,倒入烤盘中。稍稍用刮刀拌一下。震动一下,将表面震平。然后放入冰箱冷冻室4个小时左右。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶的做法步骤:7
    7
    待冻硬了之后,切开(或掰小块片)就可以了。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶的做法步骤:8
    8
    将冻酸牛奶片放入玻璃碗内。完成!!!
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶的做法步骤:9
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    成品。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炒酸奶的做法步骤:10
    10
    成品。另一份抹茶味炒酸奶,个人喜爱口味可以放抹茶粉吧。

小窍门

1.什么名酸牛奶都可以的,比如莫斯利安,花花牛等等。
还有自制酸牛奶也可以的。
2.个人喜爱口味可以放什么,比如果酱,坚果,水果粒等等。口感更佳!
来自 美食天下 DIY之室♚美美 的作品
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