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奶香绿豆糕

摇啊摇ttt
奶香绿豆糕的做法

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食材明细

主料
辅料

奶香绿豆糕的做法步骤

  • 1
    绿豆浸泡24小时以后，用手揉搓使绿豆脱皮。
  • 2
    隔水蒸一小时使绿豆软烂。
  • 3
    用料理机加牛奶捣碎。
  • 奶香绿豆糕的做法步骤：4
    4
    黄油入锅软化，加入绿豆沙，糖，麦芽糖翻炒
  • 奶香绿豆糕的做法步骤：5
    5
    一直翻炒到粘稠，能结团为止。关火
  • 奶香绿豆糕的做法步骤：6
    6
    晾到温热。搓成圆剂子，用模具压成型

小窍门

想要口感细腻最好过筛。不过也可以，就是口感略微有颗粒感
来自 美食天下 摇啊摇ttt 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点  

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