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凉菜
家常菜
双椒皮蛋
厨娘宋宋
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食材明细
主料
皮蛋
四个
小米辣
四个
尖椒
三个
辅料
生抽
三茶匙
香醋
一茶匙
蒜
三瓣
中辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
双椒皮蛋的做法步骤
1
准备食材,皮蛋去除外壳备用,尖椒和小米辣切碎,蒜切末
2
皮蛋依次一切四摆盘备用
3
起油锅倒入适量的底油(大概就三茶匙左右)烧至七成热下双椒和蒜末炒香备用
4
炒好的配料加入三茶匙生抽和一茶匙香醋调匀备用
5
将调好的调味料浇在皮蛋上即可
6
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7
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