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双椒皮蛋

双椒皮蛋的做法

1张图片

“很简单的拌菜，因加入了红绿椒，让菜增色不少。”

食材明细

主料

松花蛋 适量

辅料

青椒适量
香菜适量
红椒适量

配料

盐适量
花椒油 适量
醋适量
酱油适量
糖适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

双椒皮蛋的做法步骤

1
皮蛋小惦剥壳。
2
随意切成小块。
3
青红椒、香菜切成末。
4
将皮蛋、青红椒香菜末放在一起。
5
锅中烧热油，将花椒炸香。
6
将味极鲜、糖、盐、醋、花椒油、芝麻油调成碗汁浇在皮蛋上即可。
7
开始食用。

小窍门

花椒油可一次多炸些存放。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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