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香炸藕饼

搬个凳子看戏

香炸藕饼的做法

8张图片

“爱吃藕的人决不能少这一道菜，今天给大家推荐一道炸藕饼”

食材明细

主料

藕 400g
猪肉 300g
面粉 100g
鸡蛋 2个

辅料

咸鲜口味
炸工艺
数小时耗时
高级难度

香炸藕饼的做法步骤

1
藕清洗干净
2
面粉加入2克五香粉加入一克盐
3
加入盐
4
打入鸡蛋
5
加入清水搅拌均匀
6
藕去皮切两片两片
7
然后装盘子里
8
猪肉剁碎加入料酒，生抽淀粉五香粉抓匀
9
腌好的肉放到藕饼里
10
全部弄好
11
放面粉里
12
锅里加入油
13
然后加入藕饼
14
慢慢炸
15
炸过的藕饼
16
然后在从新炸一次
17
炸至金黄
18
成品

小窍门

藕饼下锅中小火慢慢的炸

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使用的厨具：炒锅

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