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孜然风琴土豆

心语梦境
孜然风琴土豆的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

孜然风琴土豆的做法步骤

  • 孜然风琴土豆的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 孜然风琴土豆的做法步骤：2
    2
    把土豆洗净去皮，土豆边放上筷子，这样切的时候土豆不容易被切断
  • 孜然风琴土豆的做法步骤：3
    3
    切成每片大约0.5厘米厚的薄片，底部连在一起，不要切断
  • 孜然风琴土豆的做法步骤：4
    4
    切好的土豆，撒上1小勺盐，用锡纸完全包住
  • 孜然风琴土豆的做法步骤：5
    5
    放入烤箱上下火230度中层烤30分钟，接下来把培根切块用胡椒粉，孜然粉玉米油腌制一会儿
  • 孜然风琴土豆的做法步骤：6
    6
    拿出烤好的土豆每片中间夹一片培根（这一步要注意一下，夹培根片的时候当心烫，要轻一点，不能弄断，培根片和土豆片要基本放整齐，大小可以再修剪一下，这样才美观）
  • 孜然风琴土豆的做法步骤：7
    7
    撒上胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，刷上玉米油，这次不用包锡纸
  • 孜然风琴土豆的做法步骤：8
    8
    放入烤箱上下火200度中层烤35分钟左右即可（如果土豆多、大，要适当延长时间，根据自己的烤箱温度适当调整）
  • 孜然风琴土豆的做法步骤：9
    9
    出炉了，热乎乎，香喷喷...
  • 孜然风琴土豆的做法步骤：10
    10
    成品图
  • 孜然风琴土豆的做法步骤：11
    11
    成品图

小窍门

土豆中间除了夹培根也可以换成夹火腿肠，香肠，五花肉，咸肉，芝士等，根据个人喜好调整，不喜欢辣的可以不放辣椒粉
来自 美食天下 心语梦境 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃   夏季食谱  

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