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红酒皇冠梨

红酒皇冠梨的做法

1张图片

“酸酸甜甜，香气扑鼻，非常适合夏天呢！”

食材明细

主料

皇冠梨 一个
红酒半瓶

辅料

冰糖适量

甜味口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

红酒皇冠梨的做法步骤

1
准备好梨冰糖红酒
2
将梨去皮去核，切成两半，放进锅里，倒入红酒，撒入冰糖，盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖20分钟。
3
将红酒汁稍微晾凉之后，放入冰箱一晚。
4
切片摆放在盘子里。

小窍门

用一般的红酒即可，味道很不错。我冰糖只放了碗里的一半，也很甜，如果是干红，建议多放些冰糖

来自美食天下温晓情的作品

使用的厨具：炖盅

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