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桂花胭脂藕的做法

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原本想做桂花糖藕 看到还剩半桶红酒 用红酒雪梨的方法做出来一定好看 就起名叫胭脂好啦

食材明细

主料
辅料

桂花胭脂藕的做法步骤

  • 桂花胭脂藕的做法步骤:1
    1
    提前一天泡上糯米 晚上做早晨泡也可以藕打皮 把前端切下来一段
  • 桂花胭脂藕的做法步骤:2
    2
    把糯米塞里面 一边放一边用筷子塞一下 中等力度就可以 也不要塞得太紧
  • 桂花胭脂藕的做法步骤:3
    3
    把头盖上 用牙签扎紧
  • 桂花胭脂藕的做法步骤:4
    4
    放砂锅里 倒入红酒 放一把冰糖 小火1-1.5小时就可以了着急就用高压锅 半个小时 味道差不了多少
  • 桂花胭脂藕的做法步骤:5
    5
    红酒要是没没过莲藕 煮一半的时候得翻个面 要不颜色不均匀
  • 桂花胭脂藕的做法步骤:6
    6
    拿出来切片
  • 桂花胭脂藕的做法步骤:7
    7
    淋上桂花蜜 很漂亮吧
来自 美食天下 水晶咕噜肉…… 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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