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酸甜西瓜皮的做法

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西瓜皮也叫西瓜翠衣,是夏日的解暑佳品。
它可清热解暑,生津止渴,有利尿的作用。
而且它还能促进伤口的愈合,促进身体皮肤的新陈代谢,对美肤美容有一定的效果。

食材明细

主料
辅料

酸甜西瓜皮的做法步骤

  • 酸甜西瓜皮的做法步骤:1
    1
    西瓜皮洗净去掉一些瓜心。
  • 酸甜西瓜皮的做法步骤:2
    2
    再把瓜皮去掉切条加少许盐腌制片刻。
  • 酸甜西瓜皮的做法步骤:3
    3
    腌制好的瓜皮沥干水分,加入白醋。
  • 酸甜西瓜皮的做法步骤:4
    4
    再加入白糖。
  • 酸甜西瓜皮的做法步骤:5
    5
    加入香油拌均匀后放入冰箱冷藏片刻再吃。

小窍门

西瓜皮腌制会出很多的水,要把水分沥干口感才好。

酸甜度可随自己的口味添加。

要放置冰箱冷藏吃的时候再拿出口感更好。
来自 美食天下 红豆厨房 的作品
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