客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃 北京菜

豌豆糕

hb俗人
豌豆糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鲜豌豆 适量
  • 水 适量
辅料

豌豆糕的做法步骤

  • 豌豆糕的做法步骤：1
    1
    鲜豌豆粒洗净
  • 豌豆糕的做法步骤：2
    2
    放入电高压锅，加适量水。按下豆类蹄筋键
  • 豌豆糕的做法步骤：3
    3
    煮熟，捞出，控干水份
  • 豌豆糕的做法步骤：4
    4
    放入绞菜器，搅碎，变成糊状。这个过程用料理机肯定效果更好，料理机打得更碎，更细腻。我闲麻烦，直接用了绞菜器。粗糙点，但是不影响味道
  • 豌豆糕的做法步骤：5
    5
    把搅好的糊加入糖粉，拌匀，放入饼干模具成形，（应该用月饼模具才好看，我没有，用饼干模具来代替）放冰箱冷藏食用口感更好
  • 豌豆糕的做法步骤：6
    6
    成品
  • 豌豆糕的做法步骤：7
    7
    各种形状，很漂亮
来自 美食天下 hb俗人 的作品
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 小吃   北京菜  

豌豆糕的更多做法

你可能还喜欢

更多
小吃 北京菜

热门专题

更多
红焖羊肉 焖面 酥饼 芒果班戟 凉拌面 清蒸鲫鱼 盐煎肉 话梅排骨 什锦蛋炒饭 鸡蛋火腿三明治 醋溜白菜帮 川贝冰糖炖雪梨 清炖鸡汤 番茄龙利鱼 裤带面

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹