“丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。。。”

主料

• 丝瓜 250克
• 河虾 80克
• 榨菜丝 50克

辅料

• 料酒 适量
• 盐 适量