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韭菜盒子的做法

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食材明细

主料
辅料

韭菜盒子的做法步骤

  • 韭菜盒子的做法步骤:1
    1
    面粉
  • 韭菜盒子的做法步骤:2
    2
    沸水烫面
  • 韭菜盒子的做法步骤:3
    3
    稍凉,不烫手揉成面团,醒面一小时以上
  • 韭菜盒子的做法步骤:4
    4
    鸡蛋5个
  • 韭菜盒子的做法步骤:5
    5
    鸡蛋加适量的盐,少许料酒及清水搅散
  • 韭菜盒子的做法步骤:6
    6
    热锅加花生油炒鸡蛋用筷子搅拌
  • 韭菜盒子的做法步骤:7
    7
    鸡蛋碎炒香
  • 韭菜盒子的做法步骤:8
    8
    水发木耳,韭菜切末
  • 韭菜盒子的做法步骤:9
    9
    三种食材
  • 韭菜盒子的做法步骤:10
    10
    虾米皮,好这口味儿的可以加点
  • 韭菜盒子的做法步骤:11
    11
    先放花生油,香油,鸡精,味极鲜酱油搅拌均匀,再放入适量的盐,先放油再放盐可以锁住韭菜所含的水分
  • 韭菜盒子的做法步骤:12
    12
    拌均匀即可
  • 韭菜盒子的做法步骤:13
    13
    醒好的面加少许干面粉揉一揉
  • 韭菜盒子的做法步骤:14
    14
    揪成大小均匀的面团
  • 韭菜盒子的做法步骤:15
    15
    擀成椭圆形面皮
  • 韭菜盒子的做法步骤:16
    16
    足足的馅料,开始包
  • 韭菜盒子的做法步骤:17
    17
    包好
  • 韭菜盒子的做法步骤:18
    18
    热锅加油,小火开始煎制
  • 韭菜盒子的做法步骤:19
    19
    两面金黄即可出锅
  • 韭菜盒子的做法步骤:20
    20
    装盘
  • 韭菜盒子的做法步骤:21
    21
    享用吧
来自 美食天下 碗里姜膳 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   老人   早餐   午餐   晚餐   学生  

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