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鸡蛋炸酱面的做法

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没买肉,就吃素炸酱吧!

食材明细

主料
辅料

鸡蛋炸酱面的做法步骤

  • 鸡蛋炸酱面的做法步骤:1
    1
    把青椒,洋葱,蒜苔切丁,鸡蛋打散加点盐和料酒,豆瓣酱和甜面酱拌好。
  • 鸡蛋炸酱面的做法步骤:2
    2
    锅里放油,炒鸡蛋,用筷子快速搅拌,炒散。
  • 鸡蛋炸酱面的做法步骤:3
    3
    鸡蛋先盛出来。
  • 鸡蛋炸酱面的做法步骤:4
    4
    继续在锅里放油,炒菜,把切好的菜放入锅中,翻炒至断生。喜欢吃葱姜蒜的可以放,我不吃所以都没放。
  • 鸡蛋炸酱面的做法步骤:5
    5
    菜炒断生后放酱。继续翻炒。
  • 鸡蛋炸酱面的做法步骤:6
    6
    炒出酱香味道后放鸡蛋,炒至鸡蛋入味出锅!
  • 鸡蛋炸酱面的做法步骤:7
    7
    把酱盛出来。
  • 鸡蛋炸酱面的做法步骤:8
    8
    另起一锅烧水
  • 鸡蛋炸酱面的做法步骤:9
    9
    水开后后放面条,煮好后出锅过凉水!
  • 鸡蛋炸酱面的做法步骤:10
    10
    切好黄瓜丝和西生菜丝。
  • 鸡蛋炸酱面的做法步骤:11
    11
    可以开动咯
  • 鸡蛋炸酱面的做法步骤:12
    12
    吃饭喽
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使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜  

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