客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 自制酱料
鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱(拌面必备)做法简单的做法

  1张图片

经常吃鸡蛋番茄炸酱,肉炸酱,吃腻了怎么办😂今改改口味,鸡蛋炸酱,特别适合吃捞面,很下饭。
提示,配比勺子是很小的粥勺,如果鸡蛋量小可以少放,多了会咸,根据情况灵活调整。

食材明细

主料
调料

鸡蛋酱的做法步骤

  • 鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱(拌面必备)做法简单的做法步骤:1
    1
    把甜面酱,蚝油,生抽,白糖放在一起,加适量水搅拌均匀。
  • 鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱(拌面必备)做法简单的做法步骤:2
    2
    根据自我喜好放适量的老抽调色。
  • 鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱(拌面必备)做法简单的做法步骤:3
    3
    鸡蛋两个,打散(无需放盐)。
  • 鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱(拌面必备)做法简单的做法步骤:4
    4
    锅中放入油烧热,倒入蛋液快速翻炒,盛出来备用。
  • 鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱(拌面必备)做法简单的做法步骤:5
    5
    锅中再放入一点油,倒入混合好的酱汁炒一下,再加一点水。
  • 鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱(拌面必备)做法简单的做法步骤:6
    6
    倒入鸡蛋,放一点白胡椒粉,收汁出锅。
  • 鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱(拌面必备)做法简单的做法步骤:7
    7
    很简单,炒快手。
  • 鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱(拌面必备)做法简单的做法步骤:8
    8
    吃捞面,拌面的神仙伴侣。

小窍门

1.整个过程无需放盐。
2.可以配一点线椒炒进酱里,很好吃滴。
3.配料用的勺子都是小勺,酱料不要放多了,容易咸。
来自 美食天下 壮宝妈阳春白雪 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制酱料  

鸡蛋酱的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多