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💯快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

鸡蛋炸酱面的做法步骤

  • 💯快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃的做法步骤:1
    1
    准备面条一份,葱伴侣豆瓣酱,鸡蛋两个,大葱一段。
  • 💯快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃的做法步骤:2
    2
    取两勺豆瓣酱放入碗中。
  • 💯快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃的做法步骤:3
    3
    加适量的水,一勺玉米淀粉搅拌均匀。
  • 💯快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃的做法步骤:4
    4
    锅中放入适量的油,把葱放进去炸香。
  • 💯快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散倒进锅中。
  • 💯快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃的做法步骤:6
    6
    翻炒凝固后倒入酱汁。
  • 💯快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃的做法步骤:7
    7
    放白胡椒粉,一点底盐,白糖提鲜,煮半分钟关火。
  • 💯快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃的做法步骤:8
    8
    另起锅中放适量的清水,水开后放面条煮5分钟。
  • 💯快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃的做法步骤:9
    9
    把面条捞出来,放上鸡蛋炸酱,撒小葱。
  • 💯快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃的做法步骤:10
    10
    一碗简单好吃的鸡蛋炸酱面制作完成,酱香浓郁,鸡蛋入味,吃腻了肉炸酱可以尝试一下这款鸡蛋炸酱面,好吃到停不下来。

小窍门

1这款葱伴侣豆瓣酱不是红油豆瓣哦,不要用错。
2.炸酱用水搅拌开再用,根据口感添加糖,盐调味。
来自 美食天下 阳春白雪小食光 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条   家常菜   午餐   晚餐  

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