美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
面条
家常菜
午餐
晚餐
💯快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃
阳春白雪小食光
5张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2个
面条
1份
辅料
葱
1段
调料
豆瓣酱
2勺
盐
2g
糖
3g
白胡椒粉
2g
玉米淀粉
1勺
酱香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鸡蛋炸酱面的做法步骤
1
准备面条一份,葱伴侣豆瓣酱,鸡蛋两个,大葱一段。
2
取两勺豆瓣酱放入碗中。
3
加适量的水,一勺玉米淀粉搅拌均匀。
4
锅中放入适量的油,把葱放进去炸香。
5
鸡蛋打散倒进锅中。
6
翻炒凝固后倒入酱汁。
7
放白胡椒粉,一点底盐,白糖提鲜,煮半分钟关火。
8
另起锅中放适量的清水,水开后放面条煮5分钟。
9
把面条捞出来,放上鸡蛋炸酱,撒小葱。
10
一碗简单好吃的鸡蛋炸酱面制作完成,酱香浓郁,鸡蛋入味,吃腻了肉炸酱可以尝试一下这款鸡蛋炸酱面,好吃到停不下来。
小窍门
1这款葱伴侣豆瓣酱不是红油豆瓣哦,不要用错。
2.炸酱用水搅拌开再用,根据口感添加糖,盐调味。
来自 美食天下
阳春白雪小食光
的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
面条
家常菜
午餐
晚餐
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
鸡蛋炸酱面的更多做法
更多
鸡蛋炸酱面的做法大全
专题
鸡蛋酱
阳春白雪小食光
酱香浓郁的鸡蛋炸酱面
Meggy跳舞的苹果
鸡蛋炸酱面
飞舞的夏花
鸡蛋辣椒酱和炸酱面
小草根家庭美食
东北鸡蛋酱面
kiss战女
你可能还喜欢
更多
面条
家常菜
午餐
鸡蛋火腿面
逝去的爱情
香葱鸡蛋面
香香的小厨房
阳春面
清酒淡茶
黄瓜鸡蛋炸酱面
雨中漫步_kRsJPX
阳春面
百味鱼
西红柿鸡蛋菠菜面
豫G老阿姨
热门推荐
更多
热门专题
更多
提拉米苏
黄焖鸡
炸鸡柳
辣椒炒鸡蛋
自制老酸奶
上汤菠菜
巧克力豆饼干
自制绿豆糕
法式焦糖布丁
干煸苦瓜
彩绘蛋糕卷
烧冬瓜
火龙果慕斯
拔丝鸡蛋
奶香苏打饼干
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹