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自制泡椒凤爪

么么哒_ktGqZs

自制泡椒凤爪的做法

1张图片

“泡椒凤爪是吃货们的最爱，老少皆宜”

食材明细

主料

鸡爪 500克
小米椒 适量
青辣椒 3个
姜适量

辅料

盐适量
味精适量
白糖 5克
料酒适量

超辣口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

自制泡椒凤爪的做法步骤

1
把鸡爪的指甲剪掉洗干净下锅过一下水
2
把鸡爪对半切，然后重新下锅加入料酒盐姜丝再煮7-8分钟
3
鸡爪捞出备用
4
把姜丝泡椒盐白糖味精到进锅里加入500克的水煮开倒入鸡爪里就可以了
5
等凤抓冷却后放冰箱冷藏味道更好

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使用的厨具：煮锅

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