“最爱吃泡椒凤爪了，夏天没有食欲，吃点辣辣的开开胃。可是外面卖的凤爪可白了，我怀疑用化学原料泡白的，所以干脆自己做，也不麻烦，而且还吃着放心。”

主料

• 鸡爪子 7个

辅料

• 泡椒 一瓶
• 花椒 适量
• 大料 一粒
• 姜片 适量

配料

• 料酒 适量
• 白醋 适量
• 盐 适量
• 味精 适量