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三文鱼头豆腐汤

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三文鱼头豆腐汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

三文鱼头豆腐汤的做法步骤

  • 三文鱼头豆腐汤的做法步骤：1
    1
    锅里倒入适量橄油，将已经用盐以及胡椒粉腌过的三文鱼头放入中火煎。
  • 三文鱼头豆腐汤的做法步骤：2
    2
    煎好一边反转煎另一边同时把姜片加入。
  • 三文鱼头豆腐汤的做法步骤：3
    3
    当两边都煎好之后注入适量开水大火煮沸。
  • 三文鱼头豆腐汤的做法步骤：4
    4
    煮约十分钟左右鱼汤呈奶白色时倒入豆腐。
  • 三文鱼头豆腐汤的做法步骤：5
    5
    继续煮片刻之后把番茄也加入一起煮。
  • 三文鱼头豆腐汤的做法步骤：6
    6
    调入少许盐以及胡椒粉即可熄火，最后放香菜。

小窍门

注：鱼汤煮好后放入豆腐，不必煮太久，其次番茄也不可以煮太久。
来自 美食天下 蓝色南半球 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   粤菜   孕妇   产妇   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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