“盛夏天气炎热，很多人都吃不下热菜，所以我介绍一道非常应季的肉菜给大家—土耳其风味的干炸牛肉丸。这是一道简单易做的主食兼小吃。热着吃香脆，冷着吃爽口，配米饭，夹面包，想怎么吃都好，想何时吃都行。”

主料

• 瘦牛肉馅 250克
• 洋葱 1个
• 大蒜 1个
• 面包康 半碗
• 鸡蛋 1个
• 土豆条 配菜

辅料

• 盐 半小勺
• 胡椒粉 半小勺
• 辣椒粉 半小勺
• 孜然粉 半小勺
• 色拉油 半锅