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凉菜
家常菜
泡椒藕片
厨娘宋宋
2张图片
食材明细
主料
鲜藕
400克
泡椒水
150克
辅料
冰糖
20克
水
适量
白醋
20克
酸辣
口味
腌
工艺
数小时
耗时
简单
难度
泡椒藕片的做法步骤
1
准备食材
2
藕去皮洗净切薄片用清水冲洗干净,浸泡五分钟
3
锅里倒入适量的清水大火烧开下藕片煮三分钟
4
捞出过凉水,然后控干水份
5
加入150克的泡椒水和适量泡椒,150克的凉开水,冰糖20克,白醋20克放入冰箱冷藏两到三个小时即可食用
6
成品
7
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厨娘宋宋
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使用的厨具:煮锅
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凉菜
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