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金针菇瘦肉汤

金针菇瘦肉汤的做法

1张图片

“金针菇，味道鲜美！健脑！增强免疫力”

食材明细

主料

瘦肉 150克
金针菇 1盒
香葱末 适量

辅料

生抽 1小勺
生粉 1小勺
鸡精 3/1勺
胡椒粉 3/1勺
料酒 1小勺

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

金针菇瘦肉汤的做法步骤

1
金针菇买回来洗净，
2
掰小朵切段泡凉水加入少许盐
3
瘦肉切片加入生粉一小勺
4
胡椒粉3/1勺，鸡精3/1勺
5
生抽1小勺料酒1小勺拌匀腌20分钟入味
6
锅里烧适量的水
7
水开后倒入腌好的肉片大火煮开
8
金针菇捞出来控干水
9
放入汤锅里
10
大火烧开，加入适量的盐调味即可出锅
11
倒到碗里撒上适量的香葱末

来自美食天下美凤厨房的作品

使用的厨具：电磁炉

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