“人人都爱鲫鱼豆腐汤，高钙高蛋白，是一款老少皆宜的养生汤。豆腐与鱼结合是营养互补，强强联合，营养加倍的功效。老人吃了可以补钙预防骨质疏松；儿童吃了能茁壮成长身体好；孕妇吃了，胎儿发育营养充足；乳母吃了可以提供优质的母乳，所以，大家都要多喝此汤。”

主料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 1块

辅料

• 姜片 2片
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 1小勺
• 油 适量
• 盐 适量